Get Adobe Flash player
Home Menu Desserten
~ Crème Brulée met speculoospoeder
~ Sabayon van Grand-Manier
~ Eigen creatie van de “Witte Dame”
~ Chocolademousse met gemarineerde ananas, Piña Coladaparfum en munt
~ Gepocheerde peer, karamel van gezouten boter, wentelteefje van kramiek, Amaretto-ijs en amandelcrumble
~ Tiramisu "New Style"
~ Carpaccio van ananas, coulies van passievrucht, limoenparfait en een kletskopje
~ Yoghurtijs, met gemarineerde, gegrilde rabarber, frambozen en een crunch van "Neusjes"
~ Rood fruit met witte chocolade, mousse van Ricotta, gebrande merengue en een amandelkrokant

~ Mousse van mascarpone, karamelcrème, chocolade, vers fruit, praliné en ijsgekoelde sabayon met Limoncello
~ Soepje van rood fruit met vanille-ijs, geparfumeerd met Amaretto en krokantje van amandel
~ Ijsgekoelde Nougat, coulis van frambozen, Panna Cotta, sinaasappelsalade en kokos
~ Gemarineerde aardbeien met rabarber en Limoncello, citroensorbet en vers opgeklopte sabayon
~ Dessertbord "Engelenhof"
~ Exotische salade, vanillecrème, advokaat, Cuberdoncrunch, espuma van chocolade
~ Bordje van fijne kazen geserveerd met notenbrood en seizoensfruit


~ De klassieke  “Irish, French, Italian, … Coffee”